• 20 ноября 2016, воскресенье
  • Москва, ул. Восточная 4 корп.1 - Культурный Центр ЗИЛ

Эволюция французской кухни с XIV века до наших дней

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

387 дней назад
20 ноября 2016 c 13:00 до 14:00
Москва
ул. Восточная 4 корп.1 - Культурный Центр ЗИЛ

Лекция от знаменитого французского шеф-повара Эрик ле Прово, управляющего главным французским бистро в Москве, автора книг о французской кухне, эксперт профессиональных гастрономических мастер-классов. Лекция пройдет в рамках французского фестиваля для всей семьи «Бонжур, Франция!» #BonjourФранция bonjourfrancia.ru

Эрик ле Прово – один из первых французских поваров, приехавших в Россию в уже далекий для нас период перестройки. Он является одним из немногих иностранных специалистов, сумевших не просто работать в различных заведениях, но стать настоящим проводником родной кухни. В 2001-м году Эрик ле Прово открыл у нас собственный ресторан и уверенно вел его сквозь годы становления и месяцы экономического спада.В российском послужном списке шеф-повара множество знаменитых ресторанов французской кухни.

Эрик Ле Прово стал одним из немногих иностранных специалистов, которому удалось из успешного шеф-повара стать в России не менее успешным ресторатором. В 2000 году он открыл ресторан Le Carre Blanc ("Белый квадрат"), который, по признанию специалистов, стал символом настоящей французской кухни в Москве. Эрик Ле Прово также участвовал в открытии ресторана La Foret и кафе Les amis de Jean-Jacques. Гостями его заведений не раз становились ведущие политики страны. 
В 2003 году Эрик был награжден ресторанной премией «Серебряный черпак» как лучший шеф-повар Москвы. 
В 2011 году его ресторан номинирован на премию Resto Rate Awards. 

В октябре 2015 в Милютинском переулке Эрик открыл Бистро ле Прово, на данный момент считающееся самым французским кафе города.

Партнеры

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше